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【聖祖貢糖】紅嫣《辣味》竹葉貢糖(共5包) - Yahoo!奇摩購物中心

  • 純花生精製,糖漿少、甜度低
  • 聖祖貢糖產品式樣齊全,口味多樣化
  • 嚴格品質管制,真材實料,絕不偷工減料

現金價750 元

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聖祖紅高梁竹葉貢糖系列--紅嫣《辣味》

★嚴選材料,電腦品管,堅持品質控管
★遵循古法製作,風味道地
★獲獎無數,品質有保證

 

 


‧老師傅火侯精控,口感一流。
‧製程全手工,別於其他品牌半手工。
‧純花生精製,糖漿少、甜度低。
‧細緻、入口即化。
‧特別香酥,散發著竹葉的清香。
 

◆金門聖祖貢糖◆

貢糖這樣的糖點起源於明朝,是閩南地區朝聖的貢品,被列為古時官廷御膳珍饈的一部份。口味細膩精緻而多變化,入口即化不甜膩。早期貢糖業者,多流於家庭式慘澹經營,口味簡單不精緻,多唯一般的花生酥糖。直至聖祖(原太祖貢糖)創辦之後,在「懷思古之情,創現代之藝」的信念下,為貢糖重新點燃它應有的尊貴、精緻、創新的風貌。在「聖上貢品,祖藝薪傳」的期許下,樹立了現代化的經營管理模式,進而帶動整個貢糖業的轉型與發展,並蔚為金門貢糖第一品牌。

金門高梁的香醇不用多說,而金門貢糖入口即化的口感,的確是叫玩家一試難忘,經過多年的改良,到了今天,頁糖的口味更是千變萬化,可以說是到金門必買的特產,與高梁酒同樣享譽國際。

「貢糖」相傳是明代閩南御膳貢品,招祥迎春、年節納貢、為品茗茶點之極品。

「貢糖」之名來源有二:一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品,因此冠上「貢」字;另一說則是貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打,以求糖質綿密細緻,閩南人稱之為「摃」。而「貢糖」其實就是花生和糖,冠上「貢」字之後,就從平民的甜點一躍而成為皇帝的零食。

「貢糖」在舊時,還真是高等人士才得品味的甜點,嗜食鴉片的名流雅士,在一陣哈呼之後,接著泡上一杯清香茗茶,兩指輕啣一小塊香酥的貢糖,置入唇齒,輕輕一聞,那貢糖特有的甜香,隨即四溢,這份滿足自不待形容,所以貢糖就成閒雅名流所情有獨鍾的甜點。

此外,貢糖就是打出來的糖,我們不難理會,在舊社會,貢糖的製作全賴手工的敲打、搥擊,主要的工具是一支木槌,一只見方、三寸高的石板,握持木槌捶打放在石板上的貢糖原料,反覆捶打碾壓,直到花生碎了,與煮熟的麥芽糖和在一起,再包餡、拉酥、切割、包裝,如此一包包香脆酥的貢糖才完成。而聖祖貢糖製作的產品最受觀光遊客喜愛。
◆商品介紹:
竹葉貢糖源於明代,是最受青睞的宮廷御用精點,而紅高梁竹葉貢糖乃傳承宮廷製糖技術及配方,是小金門最道地,首區一指的竹葉貢糖。

◆數量:
10入/袋,共5包

◆口味:
紅嫣《辣味》

◆成份:
花生、白芝麻、八角、胡椒粉、桂皮、肉鬆、特砂、麥芽

◆產品來源:
聖祖食品

◆退貨條件:
美食食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外,不接受退換貨。

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