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本書的出版，是希望喚起人們對水的重視，瞭解自古至今，水對人類的巨大貢獻，以及水在維護、改善健康方面的重要角色。

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正確喝出好水的能量

◎聯合推薦
中華民國能量醫學學會創會會長／鍾傑
東吳大學物理學系教授／陳國鎮
國立陽明大學傳統醫學研究所創所所長／崔玖
佛光大學生命學研究所教授兼所長／宋光宇
世界自然基金會（wwf）於2003年5月公布：全球人類可用水已消失一半，至2025年將消失3／4，也就是每人可用水又減少了1／3。亞洲河川污染為全世界最嚴重地區，細菌含量是其他地區的3倍，含鉛量是20倍……面對這樣的事實，你對水的瞭解到底有多少？營養學博士歷經五年的專門研究，要為你做一次全面而完整的說解！

本書的出版，是希望喚起人們對水的重視，瞭解自古至今，水對人類的巨大貢獻，以及水在維護、改善健康方面的重要角色。只要懂得善用水，許多的健康問題都可迎刃而解。那麼，當你身體不舒適時，不妨喝一、兩杯水試試，感受一下來自大自然的神奇祝福吧！

「營養學家楊乃彥博士新著《正確喝出好水的能量》對水做了實用性的介紹，最後又從台灣水質狀況改善的問題，廣泛地描述出水的全貌；要健康、要長壽、要防老，都得?要由簡單而又天然的水著手，才是正確而有效的途徑。」
──中華民國能量醫學學會創會會長／鍾傑

「好水是什麼？怎麼維護才可能擁有好水？好、壞水對於健康和疾病到底有多大的影響力？這一類水的問題亟需有肯切的書籍或精通水性的人士來教導我們。楊乃彥教授的這本書，探討了水對健康長壽的重要性，很值得讀者好好閱讀，在日常生活中，建立起良好的喝水與用水習慣。」
──東吳大學物理學系教授／陳國鎮

「楊乃彥教授專業營養學三十多年，他深深以國人日漸低落的生活品質為憂。最近幾年，又特別對『水』做了最深入的專題探討，並且已整理成冊，我有機會先睹為快，非常敬佩作者的細心周全，更為讀者慶幸，終於有本非常切實的飲水指南。」
──國立陽明大學傳統醫學研究所創所所長／崔玖

「大家一定要熟記這首養生偈：『每天喝水，喝熱水，不喝熱水，就會生病。』值此楊乃彥教授整理許多有關水的寶貴知識，集結成書之時，寫一些有關水的事情，來祝賀這本書的出版。」
──佛光大學生命學研究所教授兼所長／宋光宇

■作者簡介

楊乃彥
學歷：美國華盛頓州立大學營養學博士經歷：崇右企業管理專科學校校長。德育醫護管理專科學校校長。加拿大保健食品公司總經理。中國文化大學教授兼總務長、家政學系系主任、家政研究所所長、食品營養系系主任、公共關係室主任。實踐家政經濟專科學校教授兼訓導主任。加拿大皇家哥倫比亞大醫院臨床生化師。專長：營養學、體重控制、全方位健康、能量養生保健、醫學檢驗、生殖生理與荷爾蒙、食物與慢性病的預防、胺基酸代謝、維生素功能、生機飲食與健康、食物與能量、水與健康等。現任：中華技術學院食品科學系教授

作者：楊乃彥
出版社：有名堂
出版日：2008/05/06
isbn：9789866883507

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